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      葡萄新梢必須摘心!四項(xiàng)葡萄新梢摘心技術(shù)

      發(fā)布時(shí)間:2017.02.06

          葡萄新梢必須摘心。通過(guò)摘心,節(jié)省新梢生長(zhǎng)所需的大量養(yǎng)分,促進(jìn)葉片增厚、花芽飽滿、枝條充實(shí),這對(duì)提高葡萄的坐果率、產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要。葡萄新梢摘心技術(shù)重點(diǎn)把握以下幾點(diǎn):
          一、摘心時(shí)間
          多數(shù)品種在采果前應(yīng)進(jìn)行3次摘心。第一次摘心:對(duì)結(jié)果新梢,一般在盛花前3-5天摘心,最晚在謝花期進(jìn)行。對(duì)落花落果比較嚴(yán)重的品種,可在花前8-10天摘心,落果輕的晚些摘心。
          凡第一次摘心后,葉片達(dá)不到所需數(shù)量的新梢,待長(zhǎng)出副梢后,留足葉片,再在副梢上進(jìn)行第二次摘心。對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝和培養(yǎng)枝,則一次性留足12-15片葉摘心即可。第二次摘心:坐果后果實(shí)開(kāi)始膨大時(shí)進(jìn)行,多數(shù)品種從開(kāi)花算起20天左右。第三次摘心:在硬核后期進(jìn)行,無(wú)核品種果實(shí)緩慢膨大后期。
          二、摘心程度
          第一次摘心:采用雙十字v形架、高寬垂架的多數(shù)品種,包括長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的品種,新梢長(zhǎng)80厘米左右同一高度摘心,超過(guò)越多摘心越重,不到80厘米不摘心。易落果品種如巨峰,花序以上4—5葉摘心�;h架栽培下部蔓不摘心或輕摘心,中部蔓輕摘心,上部蔓重摘心。棚架栽培一般花序以上5—6葉摘心。
          第二次摘心:頂端發(fā)出副梢6—7葉留5葉摘心,長(zhǎng)勢(shì)旺的葡萄園、品種可留3—4葉摘心;長(zhǎng)勢(shì)弱的副梢尚未達(dá)到5葉微摘心。
          第三次摘心:頂端副梢留3—5葉摘心,這樣全蔓葉片達(dá)20葉左右�;h架栽培下部蔓可不摘心,棚架栽培的這次很難摘心;肥水足的園、長(zhǎng)勢(shì)旺的品種,頂端副梢長(zhǎng)得過(guò)快,可在第二次和第三次摘心中間補(bǔ)摘一次心,以控制頂端副梢長(zhǎng)勢(shì)。
          三、摘心方法
          葡萄新梢摘心,只掐去頂尖,起不到摘心應(yīng)有的作用。葡萄葉片長(zhǎng)到正常葉片1/3大之前,自身光合作用制造的碳水化合物不足于自己消耗,尚需其他葉片制造的營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)充。只有葉片長(zhǎng)到正常葉片的1/3以上大時(shí),所制造的養(yǎng)分才能維持本身繼續(xù)生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分并把節(jié)余的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)其他器官。因此,摘心時(shí)應(yīng)掌握、摘心后留下的最頂端的葉片應(yīng)大于正常葉片的1/3以上。
          若干品種在第一次摘心后,花序前可能只有3-4片葉,但不要擔(dān)心葉片過(guò)少。第二次摘心,可在新梢上發(fā)生的副梢上進(jìn)行,這時(shí)在副梢上留足所需葉片予以摘心即可。一般來(lái)說(shuō),每個(gè)結(jié)果新梢應(yīng)留足12-15片葉片。在6、7月雨量充沛、空氣濕度較大、氣溫較高時(shí),副梢上繼續(xù)生出副梢。對(duì)這些新生的副梢,除在頂端留2-3個(gè),并留3-5片葉摘心外,其余部位的全部清除。架面空當(dāng)?shù)牟课�,無(wú)論從老枝或根部生出的新梢,都應(yīng)合理留用。對(duì)這些新梢摘心尤為重要,若任其生長(zhǎng),往往長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺,飽滿芽眼上移,翌年修剪,多被剪去,而無(wú)產(chǎn)量。
          四、副梢處理
          摘心后,繼續(xù)生出副梢。如果副梢處理不好,則會(huì)影響果實(shí)和樹(shù)體的正常生長(zhǎng)。副梢處理過(guò)重,達(dá)不到正常的葉果比,影響營(yíng)養(yǎng)制造;副梢處理過(guò)輕,造成枝蔓生長(zhǎng)過(guò)旺、影響果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)累。因此,枝蔓摘心后要重視抓好副梢的處理。
          花序以上的副梢,頂端先留2個(gè)副梢,其余副梢陸續(xù)分批抹除,不能一次抹除,否則會(huì)逼頂端冬芽萌發(fā)。抹副梢時(shí)是否留葉片視品種而定,一般品種可留1葉摘心,大葉型品種可不留葉全部抹除,個(gè)別品種如美人指可留2吐摘心,增加枝蔓營(yíng)養(yǎng)結(jié)累,有利于花芽分化。頂端副梢處理,每次摘心后2個(gè)頂端副梢,可避免頂端冬芽萌發(fā),待下次摘心時(shí)抹除其中一個(gè)副梢。

         
         

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